Játra očistěte a rozmixujte mixérem na kaši.

Přidejte vejce, bylinky, sůl pepř a najemno nasekaný česnek a cibuli.

Promíchejte a postupně přidávejte strouhanku na zahuštění. Důležité je aby kendlíčky byly schopné držet tvar. Těsto odložte na 10 minut do lednice, bude se s ním lépe pracovat.

Z těsta utvořte mokrými dlaněmi nebo za pomoci lžic knedlíčky o velikosti 1 - 1,5 cm.

Knedlíčky vařte v polévce 5 - 10 minut podle velikosti.