Z tvarohu, mouky, vajec, soli a oleje zpracujeme hladké těsto, rozdělíme na několik částí podle velikosti Vašeho válu a každou část vyválíme na tenký plát.

Plát těsta nakrájíme na čtverce, jejich velikost závisí od toho jak máte velké kousky ovoce. Do každého čtverce zabalíme kousek ovoce, dobře uzavřeme a zabalíme do tvaru knedlíků.

Knedlíky vložíme do vroucí, lehce osolené vody, po chvilce oddělíme ode dna (rády se přichytávají) a jakmile se objeví na hladině, vaříme je ještě asi 5-8 minut.

Knedlíky na talíři podáváme polité rozpuštěným máslem, posypané cukrem a případně s kopečkem kysané smetany.